Menu à 32 €

Menu identique à l'ensemble du groupe
à définir au préalable parmi les choix suivants :


Kir au cidre



Une entrée servie à l'assiette :
Salade paysanne de saison
Tourte au brie
Terrine maison
Fromage de chèvre chaud
Tourte à l'échalote et viande bovine



Un plat de viande accompagné de légumes en fonction des saisons :
Poulet à la moutarde à l'ancienne
Pintade rôtie aux pommes ou à la crème de brie
Sauté à la bière de Brie d'une vache de la ferme



Plateau de fromages



Un dessert :
Charlotte ou gâteau au chocolat, crème anglaise
Tarte aux pommes
Aumonière servie tiède
Tarte aux poires et chocolat fondu
Oeuf à la neige
Bavarois au praliné



1/3 de vin rouge (vin de pays)
1/3 d'eau minérale
café