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La Ferme Auberge est un lieu de restauration aménagé sur l’exploitation où sont servis principalement des produits fermiers. Capacité de 50 couverts. 7000 à 9000 repas y sont servis par an. |
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La Ferme Auberge est ouverte sur réservation tous les week-ends sauf vacances de février. (ouverture en semaine pour les groupes seulement) Réservez de préférence une table près des fenêtres, afin de profiter de la vue sur l'étang et les prés où paissent de jolies Blondes d'Aquitaine ! |
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Quelques unes de nos spécialités
: Tourte au brie Tourte à l'échalotte et viande bovine Sauté de vache de la ferme à la bière de Seine et Marne Pintade à la crème de brie Poulet fermier au thym Tarte à la bouillie briarde Tartes aux fruits de saison... |
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